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La Cocina

En el Restaurante Kumera cuidamos tanto la calidad como la cantidad de nuestros platos, logrando una perfecta mezcla entre sabores, texturas y presentación. La cuidada selección y la completa variedad de nuestra Carta, demuestran el continuo compromiso que mantenemos con nuestra identidad culinaria.

Nuestro Chef

Un gran especialista dedica parte de su vida al estudio y a la presentación de nuestros platos. Es el caso de Pepe Mesa, jefe de cocina de el Restaurante Kumera. Su alto nivel profesional y su dilatada experiencia ha sido demostrada tanto en nuestro país como fuera de nuestras fronteras.

El Equipo

El amplio equipo de cocina que dirige está compuesto por excelentes cocineros y pinches. Una plantilla de más de 20 personas dedicadas expresamente a la elaboración de platos diseñados por Pepe Mesa.

 

 

 

Taberna La Flor de la Esquina

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